Hovězí Limousine 10 kg balení
Hovězí maso patří k biologicky nejhodnotnějším díky biosyntézám probíhajícím v předžaludku, které obohacují maso plnohodnotnými bílkovinami, vitamíny, enzymy a specifickými látkami.
Spotřebitel ohodnotí zejména organoleptické vlastnosti, jako je křehkost, šťavnatost, chuť, barva a vůně. Maso extenzivních plemen patří z tohoto hlediska k nejkvalitnějším a nejvyhledávanějším. Jedná se o maso jemně vláknité s dobře vytvářeným mikrosvalovým tukem (tzv. mramorování masa), zaručující křehkost při kuchyňském zpracování.
Zejména maso plemene Limousine je považováno gurmány za delikatesu.
Cena
Hovězí Limousine 10 kg balení vakuově baleno složení:
- cena 220,-/kg
- celkem 2 200,- za balení
- Složení -
Balení obsahuje
-
Hovězí zadní- množství 2.5 kg
- vakuově baleno
- příprava: steak
-
Hovězí roštěnec- množství 0,5 kg
- vakuově baleno
- příprava: steak
-
Hovězí přední- množství 2.5 kg
- vakuově baleno
- příprava: dušení, steak
-
Hovězí kližka- množství 1 kg
- vakuově baleno
- příprava: guláš
-
Hovězí mlété maso (nebo kostky na guláš)- množství 1 kg
- vakuově baleno
-
Hovězí žebra masové- množství 2,5 kg
- není vakuově baleno
- příprava: pečení, dušení